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后勤管理处开展餐厅食品安全大检查
2016-03-25 09:38   审核人:

春季之交是食品安全的高发阶段,为营造一个安全、卫生、放心的就餐环境,确保广大师生用餐安全,学院后勤管理处组织相关人员和学生伙食委员会成员在后勤管理处副处长王建民的带领下,对学院所有餐饮单位进行了春季食品安全大检查工作。

   此次检查对原料采购索证索票、食品储存、用电、用气及使用等情况进行了安全隐患排查。重点检查了从业人员持证上岗、环境卫生、原料采购、食品储存、餐具消毒、留样管理是否符合规定要求。针对检查中存在的问题,对所在餐厅承包人提出了要求立即整改意见,并切实做好餐厅食品安全规范化工作,保障师生的饮食安全,让师生员工“吃安全的饭”

 

 

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