第十一周二餐厅教工食堂餐谱

星期一
主食：大米，馒头
热菜：酥肉烩粉皮，西芹炒培根，
麻辣豆腐，香菇青菜
凉菜：黄瓜拌木耳
汤类：番茄鸡蛋汤，绿豆汤
时令水果

星期二
主食：大米，馒头，拌凉皮
热菜：翅根卤豆腐串，川香回锅肉
番茄炒鸡蛋，干锅有机菜花
凉菜：韭菜拌豆腐皮
汤：青瓜紫菜鸡蛋汤，米酒汤
时令水果

星期三
主食：卤面，炒面，拌米皮
凉菜：红油拌芸丝，三色花生
汤：老式鸡蛋汤，豆浆
时令水果

星期四
主食：大米，特色拌牛筋面
热菜：腐乳肉，有机菜花炒肉片，
什锦炒豆腐干，白勺时蔬
凉菜：爽口拌粉丝
汤：青菜鸡蛋汤，银耳红枣羹，
时令水果

星期五
主食：大米，水饺，凉拌米皮
热菜：大盘鸡，鱼香肉丝，
笋瓜炒鸡蛋，蒜蓉西兰花，
凉菜：黄瓜拌变蛋
汤：酸辣鸡蛋汤，山楂水果汤
水果：时令水果

星期六
主食：焖面，麻辣鸡丝凉面，扬州炒饭
凉菜：姜汁脆莲，红油石花菜
汤：酸辣鸡蛋汤，绿豆汤
时令水果

第十一周二期五餐厅教工食堂餐谱

星期一
爆炒牛柳
五花肉炒萝卜干
手撕包菜
醋溜西葫
拌凉皮，水果
主食，大米
副食，炸酱面
米酒小汤圆
紫菜蛋花汤

 星期二
排骨炖玉米
番茄炒鸡蛋
炒有机花菜
黄豆芽炒韭菜
苦菊拌豆腐皮，水果
主食，大米
副食，蒸卤面
榨菜肉丝汤
水果汤

星期三
茶树菇炖鸭翅根
海苔炒肉片
烧茄子
家常豆腐
拌红薯凉粉，水果
主食，大米
副食，大肉包子
老式鸡蛋汤
大枣银耳汤

星期四
小酥肉扣碗
蒜苔炒肉丝
海米冬瓜片
烧腐竹
麻酱黄瓜，水果
主食，大米
副食，糊涂面条，蒸花卷
酸辣肉丝汤
玉米羹

星期五
黄焖鸡块扣碗
蒜苔炒鸡蛋
辣子鸡丁
花菜炒木耳
拌石花菜，水果
主食，大米
副食，烩饼
白菜豆腐汤
山渣汤

星期六
红烧鱼块
鱼香肉丝
大白菜烧豆腐
韭菜炒千层
凉拌和菜，水果
主食，大米
副食，炒面
酸辣肉丝汤
绿豆汤