按照学校工作安排,9月26日上午,闫金友副校长、原淑慧副校长带队对餐厅进行重点检查。后勤处处长邢宇飞、保卫处处长马爽等及相关部门负责人陪同检查。

闫金友副校长指出食品安全和消防安全是餐饮经营工作的重中之重,一定要把好原材料采购关,规范厨房各项分工操作流程,严守食品卫生底线,加强新员工入职培训,配备消防器材,加强基础设施建设,在此基础上,食堂要保证食材投料足量,菜品种类丰富,服务品质显著提升。

针对餐厅周围的区域,他指出要严防水电泄露,注重燃气设备使用安全,针对安全隐患,要及时发现、及时报告、及时处理,确保学生在校期间安全。
后勤处
2023年9月26日