为深入贯彻落实厉行节约、反对浪费的重要指示精神，响应国家“光盘行动”号召，后勤处以校园餐饮节约为核心，联动各部门构建全链条节约体系，扎实推进各项节约举措落地见效，现将阶段性工作成果汇报如下：

一、健全工作机制，压实节约责任

后勤处牵头成立校园节约工作专班，联合学生处、各二级学院及食堂经营单位建立协同联动机制，制定《校园厉行节约反对浪费实施方案》，明确食材采购、加工、供餐、监督等各环节责任分工。将节约成效纳入食堂考核评价体系，设置“食材利用率”“餐厨垃圾减量率”等量化指标，与经营单位履约评价直接挂钩，形成“责任到人、层层落实”的工作格局。同时，通过专题会议、岗前培训等形式，强化食堂工作人员节约意识，规范操作流程，从源头杜绝浪费。

二、聚焦餐饮核心，精准施策减损

（一）优化采购加工环节

 按照大宗联采与中标优质供应商签订合作协议，实行“每日报备、按需采购”，减少食材积压浪费，优化食材加工工艺，最大限度提升食材利用率。

（二）创新供餐服务模式

在各食堂推行“爱心餐、小碗菜、半份菜、”等供餐模式，设置不同分量的菜品选项，满足师生多样化就餐需求。在打餐窗口张贴“适量取餐、杜绝浪费”提示语，安排志愿者引导文明就餐。同时，取消自助餐最低消费限制，餐厨垃圾日均产生量较之前减少。

（三）强化宣传引导氛围

以“世界粮食日”“节约粮食宣传周”为契机，开展主题宣传活动，通过校园广播、公众号推送节约知识，制作宣传展板余块，致同学们的一封信发放1000余份。举办“节约粮食知识竞赛”“光盘行动打卡”等活动，吸引1000余名师生参与，营造“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围。

三、强化监督管控，巩固节约成效

成立由后勤处、团委、学生会代表组成的联合监督小组，每日对食堂食材使用、餐厨垃圾处理等情况进行巡查，建立浪费问题台账，及时督促整改。畅通意见反馈渠道，通过钉钉平台、意见箱收集师生意见建议。同时，定期对食堂节约成效进行公示，接受师生监督，确保各项节约举措落地见效。

经过系列工作，校园餐饮浪费现象得到有效遏制，师生节约意识显著提升，“光盘行动”成为校园新风尚。下一步，后勤处将持续深化节约工作，创新举措、完善机制，推动厉行节约反对浪费常态化、长效化，为建设节约型校园贡献力量。

新乡职业技术学院后勤处

2025年11月15日